材料:
- 70~80 °Cの軟水、濾過済みまたはボトル詰めの80mlの天然水
- 侘び寂び小さじ1.5 (3g) 毎日または オールナチュラル抹茶
- お好みの牛乳 1 杯 (アーモンド ミルク、牛乳、オーツ ミルク、または豆乳をお勧めします)
- 小さじ1杯のハチミツまたはアガベシロップまたはシナモン
レシピ:
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抹茶パウダー小さじ1.5(3g)をすくいます。
※茶杓を使う場合はスプーン2.5杯。
- 茶漉しで茶碗に抹茶粉をふるい入れ、ダマを取り除きます。
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ろ過した軟水またはボトル入りの軟水を沸騰させ、水を80°C に冷やします。
- お茶碗に80mlのお湯を注ぎます。
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茶筌(茶筌)で20秒ほど勢いよく泡立てます。
手首を使って茶筌を前後(Wの字を描く)に動かします。
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泡立てた抹茶をカップに注ぎます。
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お好みの牛乳をカップの2/3まで入れます。
(アーモンドミルク、オーツミルク、豆乳、牛乳)
- お好みでハチミツ、シロップ、シナモンを加えてラテをカスタマイズしてください。
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ちょっと待って。息。
そして、SAYURI抹茶で毎日のお茶の儀式をお楽しみください!